NUESTRA CARTA

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PRIMER PLATO

ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS

GUISANTES CON JAMÓN

ARROZ A LA CUBANA

MACARRONES CON QUESO

 

SEGUNDO PLATO

DORADA AL HORNO

PECHUGA DE POLLO EMPANADA

SALCHICHAS AL VINO

COSTILLAS ASADAS CON CEBOLLA

PAN, AGUA, VINO, GASEOSA, POSTRE O CAFE

10 €

PARA PICAR

  • Jamón Ibérico 10,00 €
  • Tabla De Quesos Nacional 14,50 €
  • Tabla de Quesos Internacional 10,00 €
  • Rabas De Santander 7,50 €
  • Revuelto De Gulas y Gambas 7,00 €
  • Revuelto De Setas Con Jamón 6,00 €
  • Revuelto De Ajetes Y Gambas 7,00 €
  • Revuelto De Ajetes Y Gambas 7,00 €
  • Gambas a La Plancha 12,00 €
  • Gambones a La Plancha 15,00 €
  • Zamburiñas a la Plancha 12,00 €
  • Croquetas De Jamón 6,00 €
  • Pulpo a La Gallega 18,00 €
  • Sepia A La Plancha 8,50 €
  • Cecina Con Virutas De Foie 6,00 €

ENTRANTES

  • Pulpo sobre parmentier y aceite de ajo arriero 18,00 €
  • Carpaccio de bacalao con cítricos 10,00 €
  • Parrillada de verduras 11,00 €
  • Risotto de queso y calamar 12,00 €
  • Ensalada templada de gulas 11,00 €

ENSALADAS

  • Ensalada de Jamón de Pato con virutas de foie 12,00 €
  • Ensalada campera tradicional 6,00 €
  • Mezclum de lechugas con ventresca, cebolla morada 9,00 €
  • Ensalada de ahumados 12,00 €

PESCADOS

  • Rodaballo al ajo arriero con verduras 14,00 €
  • Bacalao con muselina de ajo blanco y espárragos trigueros 12,00 €
  • Lubina al horno 10,00 €
  • Merluza al horno con pimientos y patatas panadera 12,00 €
  • Merluza rellena con salsa maltesa 16,00 €

CARNES

  • Carrilleras de ternera al vino tinto 12,00 €
  • Solomillo de ternera al punto de sal 16,00 €
  • Chuletón de ternera con pimientos y patatas 28,00 €/kg
  • Entrecot de ternera con guarnición 13,00 €
  • Lechazo asado con ensalada (por cuartos) s/m
  • Carrilleras de cerdo glaseadas 12,00 €
  • Muslo de pavo con piñones 9,00 €
  • Rabo de ternera 11,00 €
  • Codillo de cerdo asado 9,00 €
  • Chuletillas de lechazo (por kg.) s/m

ARROCES POR ENCARGO (Mínimo 2 personas)

  • Paella de marisco 11 € p.p.
  • Paella de carne 9 € p.p.
  • Paella mixta 10 € p.p.
  • Arroz con bogavante s/m
  • Arroz negro 8 € p.p.

MARISCOS

  • Por encargo, mínimo 2 pax s/m

POSTRES CASEROS

  • Arroz con Leche 3,00 €
  • Natillas 2,50 €
  • Flan 2,50 €
  • Tarta de Queso 3,00 €
  • Tarta de Café 3,00 €
  • Tiramisú 4,00 €
  • Bomba de Chocolate 4,00 €
  • Mousse de Limón 2,50 €
  • Semifrío de Chocolate Blanco con Coulisse de Frambuesa 5,00 €
  • Copa de Chocolate Blanco con Mascarpone y Frutos Rojos 5,00 €
  • Leche Frita 3,00 €
  • Tarta de Galletas 3,00 €
  • Tarta de Tres Chocolates 3,00 €
  • Sorbete de Mandarina 3,00 €
  • Sorbete de Manzana Verde 3,00 €
  • Sorbete de Limón 3,00 €


FECHA: 8-9 MAYO

PRIMEROS

PAELLA MIXTA

GARBANZOS CON LANGOSTINOS

ENSALADA CÉSAR

SEGUNDOS

ATÚN A LA PROVENZAL

CACHOPO DE BACON Y QUESO AZUL

LOMO DE CERDO RELLENO


PAN, AGUA, VINO D.O. ARLANZA, GASEOSA, POSTRE Ó CAFÉ

16 €

Menús especiales

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ENTRANTES AL MEDIO

RABAS DE SANTANDER CON ALIOLI

JAMÓN IBÉRICO

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS

PLATO PRINCIPAL

LUBINA AL HORNO

O

CARRILLERAS DE CERDO

POSTRE, PAN, AGUA, VINO DO ARLANZA, CAFE                 

PRECIO: 20 €

ENTRANTES AL MEDIO

ENSALADA DE AHUMADOS

SEPIA A LA PLANCHA

REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS

PLATO PRINCIPAL

SOLOMILLO DE TERNERA

O

RODABALLO AL AJOARRIERO

POSTRE, PAN, AGUA, VINO DO ARLANZA, CAFE                

PRECIO:  26 €

ENTRANTES AL MEDIO

REVUELTO DE SETAS

CROQUETAS

RABAS DE SANTANDER CON ALIOLI

PLATO PRINCIPAL

CHULETA DE TERNERA

O

BACALAO CONFITADO CON MUSELINA DE AJO

POSTRE, PAN, AGUA, VINO DO ARLANZA, CAFE           

PRECIO:  19 €

ENTRANTES AL MEDIO

JAMÓN IBERICO

PULPO PARMENTIER

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS

RABAS DE SANTANDER

PLATO PRINCIPAL

CHULETA DE TERNERA

O

LUBINA A LA PLANCHA

POSTRE, PAN, AGUA, VINO DO ARLANZA, CAFE

PRECIO:  25 €

ENTRANTES


PLATO PRINCIPAL


POSTRE, PAN, AGUA, VINO DO ARLANZA, CAFE  

PRECIO:   €